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    廣式點心粵式早茶速凍食品廠家直銷??

    作者:管理員 發表時間:2021-04-09 17:32:45 閱讀: 0
    廣式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多,豐富性居全國之首。除了采用各種烹飪手段外,餡料的選擇也非常廣泛,甜咸、葷素、各種食材均有。同時也糅和了西點的一些技巧和特色,在原料上也會選擇某些西點原料,如巧克力、奶油等??诟锌傮w較為清爽。

    點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。廣東的點心的皮有四大類二十三種;餡有三大類四十六種。點心師們憑著高超的技藝,給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型,制成各種各樣的花式美點。在各類點心中,代表名品有:鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黃燒麥等。
    蝦餃位居早茶“四大天王”之首,口感清爽,香甜多汁。晶瑩剔透的餃子皮中隱隱約約可以看到紅白相映的蝦仁。鮮蝦和豬肉的結合,加上竹筍的輔佐,味道十分鮮美。

    剛出籠的叉燒包頂部微裂,露出肥瘦適中的叉燒和醬汁,散發出濃濃的叉燒的香氣,非常誘人。叉燒包一定要趁熱吃,松軟可口,配上一杯普洱茶或鐵觀音,茶香四溢。

    金福龍食品廠始建于1993年,座落于廣州市番禺區謝村工業區內,廠區環境優雅,擁有占地10畝的現代化廠房和數十套先進的大型專業食品加工設備,擁有一大批行業技術專家和經營管理專家,是一家專業從事廣式點心、谷麥制品的研發與酒店配送、批發的現代化企業,(主要產品有炒面皇、生面、優質黃白皮、河粉、腸粉、彩色油皮、水晶果、珊瑚果、雜糧糕、米面谷麥制品等100多種產品,并擁有“金福龍”、“永財”兩大品牌。)同時還是廣東省食品協會成員單位和廣州市質量合格產品生產企業。
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